gorasso — 2月 28, 2013, 5:22 am

今日はカレー

今日は旦那さまのお父様を食事にご招待する日。
ここ最近の忙しさと、レパートリーの少なさの為、今夜はカレーにすりことにしたよ。

別に、特別なことは何もしないただのカレーだけど。
カレールー使うし。

でも、手抜きってわけでもないのよ。

あたしはカレーの時はたまねぎのみじん切りをわりと結構な量を使うのね。 んで、弱火でじっくり炒めるからわりと時間もかかるのよ。
なので、昨日のうちにたまねぎだけ先に用意しておいたのね。
みじん切りして炒めて保存してあるのよ。
今日は帰ったらにんにくや野菜を切って合わせて炒めてって作っていくだけさぁ。

旦那さまは辛いのは苦手でカレーもあまり好きではないけど、あたしの作ったカレーは多少辛くても味がいいので食べられるとのことで、結構評判いいので、今夜のメニューにしてみました。
お父様も辛いの駄目らしいので、今夜は甘いカレーにしなきゃなぁ。

あとはサラダをどうするかなぁ。

コメントはまだありません

この投稿へのコメントの RSS フィード。

コメントはまだありません。

現在、コメントフォームは閉鎖中です。